波新聞─李至文/高雄
來自前五星飯店的韻藏廚藝團隊,與台灣極負盛名的陸仕企業(LUXE Enterprises Ltd.),自成立共同研發團隊以來,致力於鑽研星級美食原汁原味呈 現的冷凍調理包,歷經一年研發與改良,年初已推出三款年菜組合,並即將於 4 月15日發表三款人氣新品。希望能將美食職人的匠心食藝,透過專業食品技 術,傳遞給喜愛美食、對美食品味不將就不妥協的消費者,讓五星級美味菜品 可快速料理即時上桌。
韻藏中餐廳總經理莊淑淨表示:「韻藏希望美食不僅是在餐廳品嚐當下的一種 享受、一份情懷,也能隨時隨地藉由一口口美好的味道,增添與家人團聚的溫 馨、與朋友共享的歡愉,或是獨處品嚐時的療癒感。此次與陸仕企業合作開發 冷凍食品,將韻藏的美味凍結典藏,讓大家可以輕輕鬆鬆將料理還原呈現,隨 時喚起心心念念的韻藏好味道。」
陸仕企業總經理張偉光則說:「陸仕已深耕經營50多年,這次非常開心能與 韻藏中餐廳聯名,每款菜品都是我們與主廚用心研發的成果,我希望我們不只 要做好吃的麵食料理,更照顧到每個人味蕾的感覺,每次所推出的產品都希望 能陪伴大家在每個重要聚會時刻擁有美好時光。」
這次推出三款全新料理包含《花膠土雞湯》、《犇牛豆腐煲》以及《藤椒牛肉 麵》,現場也再次推出應景佳節獻禮《瑤柱海皇羹》、《漁香扣元蹄》、《成 都獅子頭》共計六道美食佳餚。六款菜品皆由韻藏行政主廚翁明道領銜研發, 每款都是極致手工藝,風味多元,香麻帶勁的四川風味、細膩綿長的粵菜口 味,並兼顧現代飲食偏好,讓料理保有極鮮風味的同時,還能簡單快速上桌。 翁明道現場更親自帶來精彩料理還原秀,分別為《花膠土雞湯》、《犇牛豆腐 煲》,主廚的好手藝也讓現場貴賓享用六品後,紛紛給與高度評價,表達料理 相當適合家庭聚餐、親友款待,或即將到來的母親節慶祝,讓即時上桌的佳餚 能為團聚時光增添溫暖幸福情感。
為了回饋消費者的熱情支持,韻藏與陸仕此次推出的3款聯名產品系列享「早 鳥限時7折優惠」,即日起凡於官方網站及指定通路購買聯名新品,即可享有 折扣價格。未來韻藏也將持續和陸仕緊密合作,陸續推出更多主廚系列商品, 共同傳遞「好菜無需繁複,美食凝聚人心」、「星級料理,在家即時享用」等 理念精神給大眾。更多商品詳細資訊與購買通路,可至韻藏中餐廳官方社群或 陸仕企業官方網站訂購。